Il sapore secco degli alimenti ricchi di flavanoli potrebbe risvegliare il cervello e fornire benefici simili a quelli dell’esercizio fisico
L’astringenza è la sensazione di secchezza, astringenza, ruvidità o carta vetrata che si prova quando si mangiano alimenti ricchi di alcuni composti vegetali chiamati polifenoli. I polifenoli includono i flavanoli, […]
