Acetil-L-carnitina

La L-carnitina è la forma convenzionale biologicamente attiva della carnitina, una sostanza che viene prodotta dall’organismo stesso, ma si trova anche negli alimenti. Si forma dai due aminoacidi L-lisina e L-metionina. Gli alimenti ricchi di carnitina includono carne, pollame, pesce e latticini.

L’acetil-L-carnitina è un estere dell’aminoacido L-carnitina, che a sua volta agisce come molecola di trasporto degli acidi grassi attraverso la membrana mitocondriale. Poiché è in grado di attraversare la barriera emato-encefalica, questa forma di carnitina si trova in quantità maggiori nelle cellule cerebrali, dove può avere un effetto positivo sulle funzioni cerebrali. L’aumento dell’afflusso dell’acido grasso nei mitocondri favorisce il metabolismo energetico delle cellule cerebrali e nervose, nonché la produzione di energia di tutte le altre cellule del corpo.

Se l’apporto di acetil-L-carnitina attraverso la dieta non è sufficiente o il fabbisogno è aumentato, questo nutriente può essere integrato con speciali integratori alimentari.