Un nuovo esame del sangue basato sull’intelligenza artificiale rileva il rischio di malattie cardiovascolari fino a 15 anni prima della comparsa dei primi sintomi

I ricercatori della Facoltà di Medicina LKS dell’Università di Hong Kong (HKUMed) hanno sviluppato uno strumento basato sull’intelligenza artificiale che potrebbe contribuire a prevedere gravi malattie cardiovascolari già molti anni […]

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Il sapore secco degli alimenti ricchi di flavanoli potrebbe risvegliare il cervello e fornire benefici simili a quelli dell’esercizio fisico

L’astringenza è la sensazione di secchezza, astringenza, ruvidità o carta vetrata che si prova quando si mangiano alimenti ricchi di alcuni composti vegetali chiamati polifenoli. I polifenoli includono i flavanoli,

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