Neuere Forschungen über Joghurt für die Knochengesundheit legen nahe, dass probiotische Lebensmittel und andere Produkte mehr Vorteile für den Aufbau starker Knochen bieten können als Kalzium allein.
Probiotika sind der Gegenstand vieler moderner wissenschaftlicher Forschungsarbeiten. Die Untersuchungen deuten darauf hin, dass sie zur Aufrechterhaltung eines gesunden Magen-Darm-Trakts und zu einer besseren Verdauungs-, Immun- und sogar Gehirnfunktion beitragen können. Dies ist jedoch nicht die einzige Möglichkeit, wie Joghurt und andere fermentierte probiotische Lebensmittel die Gesundheit unterstützen können. Neue Forschungsergebnisse lassen vermuten, dass Probiotika auch für den Aufbau starker Knochen und die Vorbeugung von Krankheiten mit geringer Knochendichte wie Osteoporose wichtig sein können.
Knochenstärke und Ganzkörpergesundheit
Unsere Knochen sind für die Gesundheit und gute Funktion unseres gesamten Körpers entscheidend. Sie stellen ein Gerüst für den Rest unseres Gewebes dar und sind die Basis für Bewegungen, wie zum Beispiel das Laufen. In unserem Knochenmark werden alle Blutzellen gebildet. Die Knochen sind auch wesentlich an der Regulierung des Gleichgewichts von Kalzium und Phosphat im Körper beteiligt, was wiederum für die Funktion unseres Herzens und der Muskelzellen von großer Bedeutung ist. Durch Knochenschwund gekennzeichnete Krankheiten wie Osteoporose sind oft tödlich, da sie zu Knochenbrüchen, Organschäden und Infektionen führen.
Leider ist eine geringe Knochendichte vor allem bei Frauen und älteren Menschen weit verbreitet. Außerdem kostet es die Volkswirtschaft eine Menge Geld, da kostspielige DEXA-Scans routinemäßig im Screening eingesetzt werden müssen und anschließend teure Medikamente mit Nebenwirkungen verwendet werden, um Knochenschäden rückgängig zu machen. Was, wenn es einen einfacheren und billigeren Weg gäbe, stärkere Knochen aufzubauen? Eine neue Forschung über den Verzehr von Joghurt für die Knochengesundheit legt nahe, dass Probiotika die Antwort sein könnten.
Sollten Sie Joghurt für die Knochengesundheit essen?
Viele Menschen essen Joghurt und andere probiotische Lebensmittel wegen der guten Effekte auf den Magen-Darm-Trakt. Allerdings deuten neue Forschungsergebnisse darauf hin, dass dieses vorzügliche Nahrungsmittel auch gut für die Knochen sein kann. Die Forscher untersuchten die Knochendichte älterer Erwachsener, die verschiedene Lebensstilfaktoren aufwiesen. Es war kaum überraschend, dass sportliche Betätigung, ein gesunder BMI und die Einnahme von viel Kalzium und Vitamin D mit einer höheren Knochendichte verbunden waren. Allerdings wurde der Verzehr von Joghurt auch mit stärkeren Knochen in Verbindung gebracht. In der Tat hatten ältere Menschen, die täglich oder regelmäßig Joghurt aßen, im Knochenscan drei bis vier Prozent stärkere Knochen. Frauen hatten eine um 39 Prozent niedrigere Osteoporose-Rate, während Männer mehr als 50 Prozent weniger Osteoporose aufwiesen. Joghurt scheint somit einen enormen Effekt auf die Knochengesundheit und -dichte zu haben.
Dies ist nicht die erste Studie, die diese Verbindung zwischen Probiotika und Knochengesundheit festgestellt hat. Frühere Studien haben auch ergeben, dass Probiotika die Knochendichte bei Mäusen und anderen Tieren erhöhen. Es wird angenommen, dass der Bezug mit dem Prozess der Entzündung zusammenhängt. Ein Ungleichgewicht der Bakterien im Darm kann zu Entzündungen führen, die wiederum die Freisetzung von Entzündungsmolekülen wie Zytokinen verursachen. Diese Moleküle hemmen die Bildung von starken Knochen.
Es scheint sogar, dass Männer überproportional vom Einfluss der Probiotika profitieren. Bei männlichen Mäusen, die ein probiotisches Präparat erhielten, wurde eine fast sofortige Zunahme der Knochendichte festgestellt, während die Veränderungen bei weiblichen Mäusen subtiler waren. Osteoporose und andere Krankheiten mit geringer Knochendichte treten bei Frauen häufiger auf, deswegen ist es für Frauen besonders wichtig, alle Maßnahmen zu ergreifen, einschließlich der Einnahme von Probiotika irgendeiner Art, um gesunde Knochen aufzubauen und zu erhalten.
Stärkere Knochen für ein ganzes Leben
Auch wenn es verschiedene Medikamente zur Behandlung von älteren Menschen mit Knochenschwund gibt, empfehlen Ärzte zunehmend, dass sie stattdessen ihr ganzes Leben lang daran arbeiten sollten, gesunde und starke Knochen aufzubauen. Dies geschieht am besten durch natürliche Veränderungen des Lebensstils wie Bewegung, Ernährung und Nahrungsergänzungsmittel. Die folgenden Gesundheitsmaßnahmen können laut Forschung alle zu einer guten Knochendichte beitragen:
- Verzehr eines probiotischen Nahrungsergänzungsmittels oder probiotischer Lebensmittel wie Joghurt für die Knochengesundheit
- Erhöhung der Vitamin-D-Aufnahme durch Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels oder mehr Zeit in der Sonne verbringen
- Verzehr von kalziumhaltigen Lebensmitteln
- Aufnahme von reichlich Magnesium und B-Vitaminen, die allesamt starke und gesunde Knochen unterstützen
- viel Blattgemüse essen, das große Mengen an Nährstoffen enthält, die für den Aufbau der Knochengesundheit erforderlich sind
- Zugabe von Lebensmitteln mit Soja-Isoflavonen zur Ernährung; es wurde festgestellt, dass diese zu einem gesunden Hormonspiegel und damit zu stärkeren Knochen beitragen
- Bewegung unter Gewichtsbelastung, die, wie die Forschung wiederholt gezeigt hat, zu einer gesunden Knochenentwicklung beiträgt.
Es ist auch sehr wichtig, die von Ihrem Arzt empfohlenen Untersuchungen auf Knochenschwäche durchzuführen. Dies wird in der Regel mit einem DEXA-Scan durchgeführt, einem Test, der Ihre Knochendichte mit einer röntgenähnlichen Technologie misst und anschließend mit der einer Person vergleicht, die noch jung und gesund ist und eine optimale Knochenstärke aufweist. Leichter bis mäßiger Knochenschwund wird als Osteopenie bezeichnet, während schwerer Schwund als Osteoporose bekannt ist. Menschen mit diesen Krankheiten müssen möglicherweise Arzneimittel zur Verhinderung von weiterem Knochenschwund und Komplikationen wie Knochenbrüchen und starken Knochenschmerzen einnehmen.
Der Aufbau von Knochenstärke wird sich im Laufe Ihres Lebens auszahlen, und zwar in Form von weniger Knochenbrüchen und weniger jener Komplikationen, die eine geringe Knochendichte im Alter oft mit sich bringt. Das Zufügen von Joghurt oder anderen probiotischen Lebensmitteln zu Ihrer Ernährung sowie die Einnahme eines knochenaufbauenden Nahrungsergänzungsmittels sind allesamt effektive und angenehme Wege, um eine gute Gesundheit des kompletten Körpers während Ihres gesamten Lebens zu erhalten.