Die meisten von uns haben das Gefühl der Schläfrigkeit und des Wohlbefindens erlebt, das sich nach einem großen Truthahnessen einstellt. Ein populärer Irrglaube ist, dass dieses Gefühl von Tryptophan kommt, einer Aminosäure, die im Truthahn in hohen Mengen vorhanden ist. Trotz dieses weit verbreiteten Gerüchts, ist es nicht unbedingt das Tryptophan in Ihrem Truthahn, das Sie träge oder schläfrig macht. Viele Experten glauben mittlerweile, dass die große Anzahl an Kohlenhydraten, die zusammen mit dem Truthahn gegessen werden, tatsächlich schuld sind, wenn es um die Müdigkeit nach dem Essen geht.
Das bedeutet jedoch nicht, dass Menschen, die das Nahrungskoma nach dem Essen tatsächlich genießen, Truthahn für einen Teller Kartoffelbrei verweigern sollten. Obwohl es vielleicht nicht für Ihren Mittagsschlaf verantwortlich ist, können die Vorteile von Tryptophan Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden auf andere Weise positiv beeinflussen.
Was ist Tryptophan?
Fachleute raten zu einer Ernährung, die reich an allen essentiellen Aminosäuren ist, einschließlich Tryptophan. Wie andere Aminosäuren dient Tryptophan als Baustein für die vielen Proteine und Hormone, die wir benötigen, um lebenswichtige zelluläre Prozesse durchzuführen und allgemein gesund zu bleiben. Die genaue Form dieser Aminosäure im menschlichen Körper ist L-Tryptophan, und glücklicherweise ist das jene Substanz, die auch in vielen tierischen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln enthalten ist. Die Hauptaufgabe von Tryptophan im menschlichen Körper besteht darin, als Vorläufer für die biochemischen Wirkstoffe zu dienen, die eine gute geistige Gesundheit und Funktion aufrechterhalten. Vor allem ist Tryptophan ein Baustein für Serotonin, auch bekannt als das „Glückshormon,“ und kann somit die Stimmung steigern und Ängste verringern. Tatsächlich leiden Menschen mit einem Mangel an Tryptophan eher an Depressionen, Angstzuständen und anderen potenziell schwächenden psychischen Erkrankungen.
Die gesundheitlichen Vorteile von Tryptophan gehen jedoch weit über die Verbesserung Ihrer Stimmung hinaus. Es handelt sich um eine Vorstufe für verschiedene Neurotransmitter, die Ihrem Gehirn helfen, Signale effizient zu übertragen. Es hat sich herausgestellt, dass es die Leber schützt, bei der Heilung eines entzündeten Magen-Darm-Trakts hilft und einen guten, hochwertigen Schlaf fördert. Es ist sehr wichtig, dass Sie täglich und nicht nur an den Feiertagen, genügend Tryptophan zu sich nehmen. Lassen Sie also nicht zu, dass das Festessen zu besonderen Anlässen Ihre einzige Quelle für diesen wichtigen Vitalstoff ist.
Bekommen Sie genug Tryptophan durch Ihre Ernährung?
Die Bestimmung, ob Sie zu wenig Tryptophan haben, ist nicht so einfach wie ein Bluttest. Ein niedriger Tryptophanspiegel ist nicht der einzige Grund, weshalb Sie unter den Folgen eines Mangels leiden können. Manche Menschen nutzen diese Aminosäure nicht so effizient wie andere, während einige einen höheren Tryptophanbedarf haben, der durch die empfohlene Tagesdosis einfach nicht abgedeckt wird. Diese Personen können sehr viele tryptophanreiche Nahrungsmittel zu sich nehmen, auch wenn sie gleichzeitig an einem funktionellen Mangel leiden.
Während das Truthahnfleisch ein bekannter Garant für die Aufnahme dieser essentiellen Aminosäure in Ihrer Ernährung ist, gibt es tatsächlich auch viele andere Lebensmittel, die Tryptophan enthalten. Einige der positiven Eigenschaften von Tryptophan können Sie durch den Verzehr von Geflügel, Meeresfrüchten, Hülsenfrüchten und Milchprodukten erhalten. Aufgrund der Tatsache, dass alle Tiere Tryptophan in ähnlicher Weise wie der Mensch verwenden, kann Fleisch viel von dieser Aminosäure enthalten. Da es jedoch oft sehr schwierig ist, genügend tryptophanreiche Lebensmittel zu essen, um den richtigen Spiegel dieser wichtigen Aminosäure aufrechtzuerhalten, stellen viele Menschen fest, dass sie konkrete gesundheitliche Vorteile sehen, wenn sie ein Ergänzungsmittel mit L-Tryptophan einnehmen.
Die Vorteile einer Tryptophan-Ergänzung
Es gibt mehrere Erkrankungen, die gut auf eine Ergänzung mit Tryptophan ansprechen, auch bei Menschen, die eine ausgewogene Ernährung mit ausreichenden Konzentrationen dieser Aminosäure zu sich nehmen. Dazu zählen:
- Depression
- bipolare Störung
- Schlaflosigkeit
- prämenstruelles Syndrom
- Angstzustände
- Saisonale affektive Störung (SAD)
- Migräne
- Fettleibigkeit
- Bluthochdruck
Da Tryptophan ein wichtiger Baustein vieler verschiedener Hormone und Neurotransmitter ist, kann eine erhöhte Aufnahme Ihre Gesundheit auf vielfältige Weise verbessern. Auch wenn die westliche Ernährung viele tryptophanreiche Lebensmittel enthält, brauchen manche Menschen einfach mehr von dieser Aminosäure, um eine optimale Gesundheit und Stimmung zu haben. Bei diesen Menschen kann sich der Gesundheitszustand verbessern, wenn sie eine einfache Nahrungsergänzung in ihre tägliche Ernährung einfügen.
Auch wenn viele von uns planen, in diesem Jahr im Herbst die Vorteile von Tryptophan aus dem Erntedankfest-Truthahnfleisch zu nutzen, sollte es nicht nur ein jährliches Erlebnis werden. Eine angemessene Einnahme dieser essentiellen Aminosäure ist zu wichtig, um sie nur ein- oder zweimal im Jahr zu erhalten. Ergänzen Sie Ihre Ernährung mit Lebensmitteln, die reich an Tryptophan sind, oder erwägen Sie die Einnahme eines hochwertigen Tryptophan-Ergänzungsmittels, um sicherzustellen, dass Sie jederzeit über die Bausteine verfügen, die Sie für ein gutes körperliches und geistiges Wohlbefinden benötigen.