Es ist wahrscheinlich keine Überraschung zu erfahren, dass das, was Sie essen, Ihre allgemeine Gesundheit stark beeinflusst. Aber wussten Sie, dass eine schlechte Ernährung zu Entzündungen führen kann?
Einer der wichtigsten Prädiktoren für ein ungesundes Entzündungsniveau im Körper ist ein Ungleichgewicht im Darmmikrobiom. Dieses Ungleichgewicht kann zu einer Vielzahl schwerwiegender Gesundheitsprobleme führen, die das Ergebnis einer zu starken Entzündung sind. Zu verstehen, welche Lebensmittel Sie essen und welche Sie vermeiden sollten, kann dazu beitragen, Ihr Darmmikrobiom positiv zu beeinflussen, schädliche Entzündungen abzuwehren und Ihre allgemeine Gesundheit zu verbessern.
Die Bedeutung eines gesunden Darmmikrobioms
Ihr Mikrobiom besteht aus einer Vielzahl von Bakterien, Viren und Pilzen, die sich im Verdauungstrakt und auf der Haut befinden. Die meisten dieser Mikroben befinden sich im Dickdarm in der Blinddarmtasche. Es ist diese Tasche von Mikroben, die als Darmmikrobiom bekannt ist.
Während es viele Arten von Mikroben gibt, die zu Ihren Körperfunktionen beitragen, sind die bakteriellen Mikroben jene, die am besten untersucht und verstanden werden. Ein gesundes Darmmikrobiom trägt wesentlich zur Unterstützung der Immunfunktion, der Gehirngesundheit und eines gesunden Verdauungssystems bei.
Wie eine schlechte Ernährung zu Entzündungen führen kann
Entzündungen sind eine natürliche Reaktion auf Körperverletzungen oder Infektionen. Eine Entzündung an sich ist nicht immer etwas Schlechtes. Eine zu starke Entzündung kann jedoch zu Zellschäden und ungesunden Organen und Geweben führen. Wenn die Entzündung über einen längeren Zeitraum weit verbreitet bleibt, kann sie Müdigkeit, Brust- und Bauchschmerzen, leichtes Fieber und mehr auslösen. Im Laufe der Zeit können diese Probleme dann zur Entwicklung ernsterer chronischer Erkrankungen beitragen, darunter Herzerkrankungen, Typ-2-Diabetes, Asthma, Krebs und Alzheimer.
Obwohl eine Reihe von Faktoren das Entzündungsniveau im Körper erhöhen können, trägt eine schlechte Ernährung erheblich zu diesem Problem bei. Oberflächlich betrachtet führt die Aufnahme von zu vielen Kalorien natürlich zu einer Gewichtszunahme. Überschüssiges Fett hat eine starke Korrelation mit einer Zunahme von Entzündungen.
Eine kürzlich durchgeführte Studie untersuchte die Ernährungsgewohnheiten von über 1.400 Personen und verglich diese Ernährungsweisen mit entzündlichen Erkrankungen innerhalb der Bevölkerung. Die Studienteilnehmer wurden gebeten, jeden Tag Stuhlproben zur Analyse einzureichen und einen Fragebogen auszufüllen, in dem ihre tägliche Nahrungsaufnahme angegeben ist.
Durch die gesammelten Daten waren die Forscher in der Lage, den Konsum bestimmter Lebensmittelarten mit einem höheren Entzündungsniveau in Verbindung zu bringen. Durch die Zusammenfassung von Lebensmitteln in ähnlichen Gruppen war es einfacher zu erkennen, welche Arten von Lebensmitteln zu höheren Entzündungswerten führen, und welche Arten von Lebensmitteln tatsächlich zu einer Verringerung von Entzündungen beitragen.
Die Forscher fanden beispielsweise heraus, dass ein Lebensmittel-Cluster mit Hülsenfrüchten, Fisch und Nüssen dazu beitrug, den Gehalt an schädlichen Bakterien dauerhaft zu senken. Umgekehrt führte eine Ernährung, die in der Gruppe der Lebensmittelgruppen mit Mayonnaise, Erfrischungsgetränken, Fleisch und Pommes Frites hoch war, eher zu einem Anstieg der schädlichen Bakterien, die zu Entzündungen führen.
Die schlechtesten Lebensmittel bei Entzündungen
Bei der Bekämpfung von Entzündungen ist es wichtig, sich daran zu erinnern, dass die beiden schlimmsten Arten von Lebensmitteln tierische Produkte und Produkte mit hohem Zuckergehalt sind. Suchen Sie unbedingt nach Zucker, der sich in raffinierten Lebensmitteln versteckt. Während es zum Beispiel gesunder Menschenverstand ist, Süßigkeiten zu vermeiden, wenn man Zucker begrenzen möchte, wissen viele Menschen vielleicht nicht, dass große Mengen an Zucker in Brot, Joghurt und anderen Lebensmittelprodukten lauern, die Sie als gesund ansehen.
Zu den tierischen Produkten, die am wahrscheinlichsten zu steigenden Entzündungsraten beitragen, gehören rotes Fleisch, verarbeitetes Fleisch und Wurstwaren, Hot Dogs und Vollmilchprodukte. Transfette wie Margarine und Backfett sollten ebenfalls vermieden werden. Zu viel Alkohol kann sich ebenfalls nachteilig auf die Fähigkeit Ihres Körpers auswirken, Entzündungen auf einem gesunden Niveau zu halten.
Die besten Lebensmittel gegen Entzündungen
Der Verzehr einer großen Vielfalt an Lebensmitteln trägt dazu bei, ein vielfältiges Mikrobiom zu unterstützen. Ein breites Spektrum an Mikrobiombewohnern führt auf natürliche Weise zu einem gesünderen Darmsystem und einer besseren Möglichkeit, chronischen Entzündungen entgegenzuwirken.
Ein einfacher Weg, um sicherzustellen, dass Sie die richtigen Lebensmittel zur Bekämpfung von Entzündungen essen, besteht darin, sich darauf zu konzentrieren, jedes Mal, wenn Sie Ihren Teller füllen, einen Regenbogen von Farben zu essen. Je bunter Ihre Ernährung ist, desto höher ist die Chance, dass Sie jene Nährstoffe erhalten, die Sie benötigen, um die Auswirkungen von Entzündungen zu bekämpfen.
Die beste Ernährung in diesem Fall umfasst eine Kost, die reich an frischem Gemüse, Obst, Nüssen, Hülsenfrüchten und Fisch ist. Wenn Sie Ihre Bemühungen auf eine pflanzliche Ernährung konzentrieren, erzielen Sie die besten Ergebnisse.
Sie können Ihren Teil dazu beitragen, ein gesundes Darmmikrobiom zu unterstützen, das Entzündungen begrenzt, indem Sie Ihre Ernährung ändern. Entzündungen in Schach zu halten, ist eine der besten Maßnahmen, die Sie sowohl für Ihre kurz- als auch für Ihre langfristige Gesundheit ergreifen können.