In parole povere, un superfrutto è un alimento che contiene un condensato di vitamine e potenti fitonutrienti benefici per la salute umana. Questi alimenti apportano benefici al sistema immunitario in vari modi e si è scoperto che possono persino contribuire alla salute del midollo osseo. La ricerca sta solo iniziando a scoprire alcuni dei significativi benefici per la salute dei superfrutti, motivo per cui un numero sempre maggiore di persone sta aggiungendo questi alimenti alla propria alimentazione.
Cosa sono i superfrutti?
Il potere dei superfrutti di aumentare le difese immunitarie può aiutare a prevenire le malattie e a recuperare più velocemente dalle lesioni, fornendo all’organismo composti ricchi di antiossidanti chiamati polifenoli. I polifenoli (i flavonoidi sono solo un esempio) sono composti che si trovano in molti alimenti naturali di origine vegetale, ma sono presenti in concentrazioni più elevate nei superfrutti.
Si è scoperto che questi composti aiutano l’organismo a combattere le infiammazioni e agiscono come agenti antiossidanti. La ricerca sulle funzioni di questi composti ha scoperto che possono aumentare la longevità del 30% o più quando c’è un livello elevato e costante di polifenoli nell’organismo. Per ottenere questo risultato, i ricercatori raccomandano un’assunzione giornaliera di polifenoli superiore a 500 mg.
Quali sono i benefici dei superfrutti per la salute?
In aggiunta all’aumento della longevità, ci sono molti altri benefici dei superfrutti che si possono ottenere aggiungendo questi alimenti alla propria dieta. Ecco un breve elenco di alcuni dei benefici per la salute offerti dai polifenoli di questi frutti.
Regola i livelli di zuccheri nel sangue
Sebbene sia comune avvertire un’impennata dei livelli di zucchero nel sangue dopo aver consumato un pasto, l’aggiunta di superfrutti alla dieta può contrastare questo improvviso aumento. I polifenoli impediscono all’organismo di scomporre l’amido e di trasformarlo in zuccheri semplici. I polifenoli dei superfrutti possono anche aiutare a regolare la produzione di insulina, in modo che una quantità maggiore di zuccheri venga inviata alle cellule per essere utilizzata come energia.
Migliorare la salute del cuore
Gli antiossidanti contenuti nei polifenoli contribuiscono a ridurre l’infiammazione del sistema cardiovascolare. Poiché l’infiammazione è un fattore significativo nel causare malattie cardiache, mangiare più superfrutti può aiutare a mantenere un cuore più sano. Inoltre, i ricercatori hanno scoperto che i polifenoli sono efficaci nel regolare i livelli di pressione sanguigna e nel mantenere bassi i livelli di LDL (colesterolo cattivo). Questi composti possono anche essere efficaci nel far aumentare i livelli di HDL (colesterolo buono) dell’organismo.
Proteggere la salute delle cellule
Poiché gli antiossidanti contenuti nei polifenoli sono efficaci nel ridurre l’infiammazione, possono contribuire a proteggere dalla crescita di cellule malsane. Ulteriori ricerche suggeriscono che un alto livello di polifenoli nel sangue può aiutare a prevenire lo sviluppo di cellule tumorali. Anche dopo che le cellule cancerogene si sono sviluppate, la ricerca in provetta ha suggerito che i polifenoli possono contribuire a impedire la crescita di cellule malsane.
Favorisce la digestione
Se avete problemi di digestione, il consumo di superfrutti può aiutarvi a risolverli. Questo perché i polifenoli promuovono anche la salute dei batteri intestinali, essenziali per una corretta digestione. Un livello più elevato di polifenoli è stato collegato a una crescita più diversificata di batteri benefici nel microbioma intestinale, per cui ulcere peptiche, malattie infiammatorie intestinali e condizioni simili possono essere migliorate.
Migliorare il funzionamento cognitivo
In un recente studio, agli anziani che avevano sperimentato perdita di memoria e difficoltà di concentrazione su compiti complessi è stato somministrato succo d’uva ricco di polifenoli. Alla fine dello studio, gli anziani che avevano bevuto il succo d’uva hanno registrato un miglioramento della memoria e della concentrazione mentale. È stato inoltre dimostrato che i polifenoli possono favorire l’afflusso di sangue ricco di ossigeno al cervello degli anziani.
Quali sono i superfrutti più potenti?
Se non siete sicuri di poter aggiungere i superfrutti ai vostri pasti giornalieri, l’assunzione di un integratore può aiutarvi a incrementare i polifenoli nel vostro sangue. Ecco un breve elenco di alcuni dei più potenti superfrutti:
Prugne: Questi frutti sono noti per aiutare a prevenire i disturbi metabolici e i problemi di salute cardiovascolare.
Ciliegie: Sebbene esistano diversi tipi di ciliegie, tutte si sono dimostrate efficaci nel ridurre il rischio di malattie degenerative negli anziani.
More: Il consumo regolare di questi frutti di bosco può contribuire a ridurre il rischio di malattie degenerative che colpiscono il cervello.
Fragole: La fragola è uno dei più potenti superfrutti disponibili, per tutto ciò che può fare per la salute umana. I polifenoli contenuti in questo frutto riducono il rischio di sviluppare una crescita cellulare malsana, malattie cardiache, infiammazioni e sindrome metabolica.
Mele: I polifenoli di questo frutto sono stati ritenuti in grado di prolungare la longevità fino al 12%.
Pesche: Questo superfrutto è efficace nel ridurre i rischi della sindrome metabolica, comune a chi soffre di obesità. Le pesche possono anche contribuire a ridurre i rischi per la salute cardiovascolare.
Nettarine: Mangiare più nettarine aiuta a rafforzare il sistema immunitario grazie all’elevato contenuto di polifenoli.