La primavera è l’occasione perfetta per esaminare la propria dieta e i cambiamenti che si possono apportare per condurre una vita più sana ed energica. Per tutto il mese di marzo, il Mese Nazionale della Nutrizione è stato ideato per fornire una serie di informazioni e di consigli pratici che vi consentiranno di raggiungere i vostri obiettivi di salute e benessere. Ecco ulteriori informazioni su questa campagna informativa e su come potete sfruttare queste informazioni per migliorare il vostro benessere prima che marzo finisca.
Che cos’è il Mese Nazionale della Nutrizione?
Durante il Mese Nazionale della Nutrizione, l’Academy of Nutrition and Dietetics è al centro dell’attenzione e fornisce una serie di obiettivi e consigli per un’alimentazione sana. Il tema del 2021 è “Personalizza il tuo piatto”, che incoraggia le persone a creare una miriade di pasti nutrienti che soddisfino le proprie esigenze alimentari e che siano anche in linea con le preferenze culturali. La premessa del tema è che le scelte alimentari riflettono la propria individualità e le proprie esigenze.
Il Mese Nazionale della Nutrizione è stato lanciato inizialmente nel 1973 come Settimana Nazionale della Nutrizione, trasformandosi in un evento della durata di un mese nel 1980, quando un numero sempre maggiore di americani si è interessato alle proprie esigenze nutrizionali. Come parte dell’osservanza, il secondo mercoledì di marzo è stato designato come Giornata del Dietista Nutrizionista Registrato (RDN), in onore della dedizione degli RDN nel sostenere gli obiettivi nutrizionali delle persone in tutto il mondo
Messaggi chiave di questa iniziativa
Nel corso del mese, la campagna si concentra su temi settimanali per porre l’accento su un’alimentazione sana.
Prima settimana: consumare ogni giorno una varietà di alimenti nutrienti
La varietà è il condimento della vita e anche della vostra routine alimentare. Mangiare intenzionalmente una varietà di alimenti nutrienti ogni giorno vi aiuterà a ottenere il massimo dalla vostra dieta. Ciò include la scelta di alimenti di tutti i gruppi alimentari, il prendersi il tempo di idratarsi correttamente, l’evitare di mangiare in modo distratto e l’imparare a leggere le etichette degli alimenti in modo da poter prendere decisioni informate.
Seconda settimana: pianificare i pasti settimanali
Non si può pensare di seguire un regime dietetico solido senza un piano alimentare solido. Pianificare i pasti ogni settimana e assicurarsi di avere sempre a portata di mano gli alimenti giusti vi garantirà di essere pronti a fare scelte alimentari di qualità. Ciò comprende anche la possibilità di tenere a portata di mano degli spuntini sani, in modo da non cadere nella tentazione di concedersi un pasto eccessivo.
Terza settimana: imparare a creare piatti gustosi
Più siete sicuri di voi stessi in cucina, più è probabile che mangiate meglio. Questa settimana, quindi, impegnatevi a condividere i pasti con gli altri, a limitare gli sprechi alimentari e a sperimentare ingredienti nuovi per voi.
Quarta settimana: consultare un dietista nutrizionista registrato (RDN)
L’assistenza di un medico dietologo vi aiuterà a scegliere gli alimenti giusti per le vostre esigenze personali. Questo approccio personalizzato vi ripagherà a lungo termine.
Seguendo questi obiettivi settimanali, inizierete naturalmente a mangiare in modo più sano. Alla fine, si vuole essere certi di seguire una dieta ricca di cereali integrali, proteine magre, latticini a basso contenuto di grassi e frutta e verdura in abbondanza. Quando si parla di alimentazione sana, è tutta una questione di equilibrio. Sebbene sia accettabile concedersi qualche peccato di gola, i risultati migliori si ottengono mantenendo gli alimenti integrali come pilastro della propria dieta.
Partecipa
Ci sono diversi modi per partecipare a questo evento. Iniziate pianificando nuovi pasti con la vostra famiglia. Potete anche dare una mano alla vostra comunità organizzando una raccolta di donazioni di cibo. Oppure potete organizzare una dimostrazione di cucina online con chef locali o esperti di alimentazione sana. Molte persone trovano successo piantando un campo di piselli sul posto di lavoro o a scuola. Le possibilità sono infinite.
Ricordate che una dieta sana comprende un’ampia gamma di alimenti. Se vi sentite in crisi con l’alimentazione, prendete in considerazione l’idea di ampliare i vostri orizzonti culinari per includere più cibi etnici. Concentrandosi su piatti con un’influenza globale si eviterà di annoiarsi mentre si introducono le papille gustative a un’alimentazione sana da ogni angolo della mappa.
Utilizzare gli integratori per colmare le lacune
Anche il piano alimentare sano meglio congegnato può presentare carenze in settori importanti. Per essere certi di rifornire l’organismo di tutto ciò di cui ha bisogno, è consigliabile ricorrere a un integratore vitaminico/minerale mirato, adatto ai vostri specifici obiettivi di salute.