Un nuevo análisis de sangre basado en la inteligencia artificial detecta el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares hasta 15 años antes de que aparezcan los primeros síntomas

Investigadores de la Facultad de Medicina LKS de la Universidad de Hong Kong (HKUMed) han desarrollado una herramienta basada en la inteligencia artificial que podría ayudar a predecir enfermedades cardiovasculares […]

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El sabor seco de los alimentos ricos en flavanoles podría despertar el cerebro y aportar beneficios similares a los del ejercicio físico

La astringencia es la sensación seca, astringente, áspera o parecida al papel de lija que se experimenta al comer alimentos ricos en determinados compuestos vegetales llamados polifenoles. Entre los polifenoles

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