Le goût sec des aliments riches en flavanols pourrait réveiller le cerveau et offrir des avantages similaires à ceux du sport

L’astringence est la sensation sèche, contractée, rugueuse ou semblable à du papier de verre que les gens perçoivent lorsqu’ils consomment des aliments riches en certaines substances végétales appelées polyphénols. Parmi […]

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Un simple changement de régime alimentaire a permis de réduire l’apport calorique de 330 calories par jour sans réduire la taille des repas

Pour les personnes qui choisissent de suivre un régime alimentaire composé d’aliments non transformés, la recherche suggère que ce changement peut affecter les choix alimentaires de manière surprenante. Au lieu

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Un stress métabolique précoce et une carence en choline pourraient entraîner des lésions cérébrales chez les jeunes adultes

Les scientifiques savent depuis longtemps que les troubles physiques peuvent également influencer le cerveau. Des problèmes tels que l’obésité, l’hypertension et la résistance à l’insuline exercent une pression sur le

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