La sérotonine (5-HT = 5-hydroxytryptamine) est un neurotransmetteur important dans le cerveau, lié entre autres aux sensations de plaisir. Comme le taux de sérotonine dans le sang augmente peu après la consommation d’aliments riches en glucides, l’envie presque addictive de manger quelque chose de sucré est tout à fait compréhensible en cas de manque de sérotonine.
Nos cellules nerveuses produisent de la sérotonine au cours d’un processus en deux étapes, en commençant par le tryptophane, un acide aminé qui pénètre dans l’organisme par le biais de l’alimentation. Dans les cellules nerveuses, le tryptophane est ensuite transformé en 5-hydroxytryptophane , puis en sérotonine. La sérotonine elle-même ne peut pas être absorbée en quantités considérables par l’alimentation, car elle est dégradée dans l’intestin. La sérotonine a été découverte il y a 50 ans et n’a été identifiée que plus tard comme un neurotransmetteur du système nerveux central.
Une combinaison équilibrée d’extraits de plantes, de vitamines et d’oligo-éléments agissant à différents niveaux peut contribuer à maintenir un poids normal et à lutter contre un apport calorique excessif :
Griffonia Simplicifolia : le haricot noir africain peut aider à réguler l’appétit et à réduire l’envie de manger. Il sert de source naturelle de 5-hydroxytryptophane, à partir duquel le corps peut ensuite produire lui-même de la sérotonine.
Les extraits végétaux de grains de café (caféine) et de guarana peuvent contribuer à augmenter la dépense énergétique. Mais l’augmentation de la dépense énergétique implique également un besoin accru en vitamines, comme les vitamines C, B1 et B6.
La vitamine B1 contribue à un métabolisme énergétique normal, la vitamine B6 à un métabolisme normal des protéines et du glycogène. La vitamine C augmente l’absorption du fer et contribue également à un métabolisme énergétique normal. Le chrome contribue en outre au maintien d’une glycémie normale.
Toutes ces substances peuvent également s’avérer efficaces pour maintenir un état d’esprit positif, ce qui peut favoriser une gestion positive du poids.
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