En pocas palabras, una superfruta es un alimento que contiene una dosis concentrada de vitaminas y potentes fito-nutrientes beneficiosos para la salud humana. Estos alimentos refuerzan el sistema inmunitario de diversas maneras e incluso se ha descubierto que favorecen la salud de la médula ósea. La investigación está empezando a descubrir algunos de los importantes beneficios para la salud de las superfrutas, lo que podría ser la razón por la que cada vez más personas incluyen estos alimentos en su dieta.
¿Qué son las superfrutas?
Las superfrutas refuerzan la inmunidad y pueden ayudar a prevenir enfermedades y a recuperarse más rápidamente de las lesiones al aportar al organismo unos compuestos ricos en antioxidantes llamados polifenoles. Los polifenoles (los flavonoides son sólo un ejemplo) son compuestos que se encuentran en muchos alimentos vegetales naturales, pero están presentes en mayores concentraciones en las superfrutas.
Se ha descubierto que estos compuestos ayudan al organismo a combatir la inflamación, al tiempo que actúan como antioxidantes. Las investigaciones sobre las funciones de estos compuestos han descubierto que pueden aumentar la longevidad en un 30% o más cuando el organismo presenta niveles elevados y constantes de polifenoles. Para lograr este beneficio, los investigadores recomiendan una cantidad diaria de polifenoles superior a 500 mg.
¿Cuáles son los beneficios para la salud de las superfrutas?
Además de aumentar la longevidad, hay muchos otros beneficios que puede obtener incluyendo las superfrutas en su dieta. He aquí una breve lista de algunos de los beneficios para la salud que aportan los polifenoles de estas frutas.
Regulación de los niveles de azúcar en sangre
Aunque es normal que los niveles de azúcar en sangre aumenten después de una comida, incluir superfrutas en su dieta puede combatir este repentino aumento. Los polifenoles lo consiguen impidiendo que el organismo descomponga el almidón y lo convierta en azúcares simples. Estos compuestos de las superfrutas también pueden ayudar a regular la producción de insulina, de modo que se transporte más azúcar a las células para su uso como energía.
Mejorar la salud del corazón
Los antioxidantes contenidos en los polifenoles ayudan a reducir la inflamación del sistema cardiovascular. Dado que la inflamación es un factor importante en el desarrollo de enfermedades cardiacas, comer más superfrutas puede ayudarle a mantener un corazón más sano. Además, los investigadores han descubierto que los polifenoles son eficaces para regular la presión arterial más saludable y mantener bajos los niveles de LDL (colesterol malo). Estos compuestos también pueden ser eficaces para aumentar los niveles de HDL (colesterol bueno) del organismo.
Protección de la salud celular
Dado que los antioxidantes de los polifenoles reducen la inflamación, pueden ayudar a proteger contra el crecimiento de células enfermas. Otras investigaciones sugieren que unos niveles elevados de polifenoles en la sangre pueden ayudar a prevenir el desarrollo de células cancerosas. Incluso después de que las células cancerosas se hayan desarrollado, la investigación de laboratorio ha sugerido que los polifenoles pueden ayudar a prevenir el crecimiento de células no saludables.
Favorecen la función digestiva
Si tiene problemas digestivos, comer superfrutas puede ayudarle a resolverlos. Esto se debe a que los polifenoles también promueven unas bacterias intestinales más sanas, que son importantes para una buena digestión. Los niveles más altos de polifenoles se han relacionado con un crecimiento más diverso de bacterias beneficiosas en el microbioma intestinal, lo que puede aliviar las úlceras de estómago, la enfermedad inflamatoria intestinal y afecciones similares.
Mejora de la función cognitiva
En un estudio reciente, se administró zumo de uva rico en polifenoles a ancianos que sufrían pérdida de memoria y tenían dificultades para concentrarse en tareas complejas. Al final del estudio, los ancianos que bebieron el zumo de uva tenían mejor memoria y concentración mental. También hay pruebas de que los polifenoles pueden favorecer el flujo sanguíneo rico en oxígeno al cerebro de las personas mayores.
¿Cuáles son las superfrutas más potentes?
Si no está seguro de incluir las superfrutas en su dieta diaria, tomar un suplemento puede ayudarle a aumentar los polifenoles en sangre. He aquí una breve lista de algunas de las superfrutas más potentes:
Ciruelas : Se sabe que estas frutas previenen trastornos metabólicos y problemas de salud cardiovascular.
Cerezas: Aunque hay diferentes tipos de cerezas, todas han demostrado ser eficaces para reducir el riesgo de enfermedades degenerativas en las personas mayores.
Moras: El consumo regular de estas bayas puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades degenerativas que afectan al cerebro.
Fresas: La fresa es una de las superfrutas más poderosas que existen por lo que puede hacer por la salud humana. Los polifenoles de esta fruta reducen los riesgos de crecimiento celular no saludable, enfermedades cardíacas, inflamación y síndrome metabólico.
Manzanas: se dice que los polifenoles de esta fruta aumentan la esperanza de vida hasta un 12%.
Melocotones: Esta superfruta reduce eficazmente los riesgos del síndrome metabólico, frecuente en personas con sobrepeso. Los melocotones también pueden ayudar a reducir los riesgos relacionados con la salud cardiovascular.
Nectarinas: Comer más nectarinas refuerza el sistema inmunitario gracias a su alto contenido en polifenoles.