Avant que les chercheurs ne découvrent la complexité du microbiome intestinal, on pensait généralement que la seule fonction de l’intestin était de transporter et de traiter les aliments. Cependant, séparer les nutriments des déchets n’est que la fonction la plus évidente de ce système et nous savons maintenant que l’intestin abrite une communauté complexe de micro-organismes. Cette communauté a été baptisée “microbiome intestinal” et abrite jusqu’à 500 types différents de bactéries, même si les microbiomes moins diversifiés peuvent compter jusqu’à 300 types de micro-organismes. Le glyphosate, principal ingrédient d’un désherbant très répandu, a récemment fait l’objet d’une attention particulière en raison de ses effets possibles sur le microbiome intestinal humain. De nouvelles recherches montrent que le glyphosate perturbe les bactéries intestinales, ce qui laisse penser que certains herbicides ne sont pas aussi sûrs pour la santé humaine qu’on le pensait auparavant.
Pourquoi la santé du microbiome intestinal est-elle si importante ?
Lorsque nous parlons de bactéries, la plupart des gens associent le terme à des virus et à d’autres substances qui nuisent au corps humain. S’il existe des bactéries nocives dans le microbiome intestinal, il existe également de nombreuses souches de bactéries qui sont bénéfiques pour la santé humaine. Les recherches menées ces dernières années ont révélé que les bactéries du microbiome intestinal aident le cerveau à réguler les émotions, stimulent le fonctionnement du système immunitaire, protègent contre l’obésité et le diabète de type 2 et aident l’organisme à combattre les cellules cancéreuses. Ce ne sont là que quelques-uns des avantages que procure le maintien d’un microbiome intestinal sain et diversifié.
De nouvelles études montrent que le glyphosate perturbe les bactéries intestinales
Si le commun des mortels n’a peut-être jamais entendu parler du glyphosate, il est pourtant utilisé dans la majorité des entreprises et des résidences. C’est parce que c’est l’ingrédient principal de l’herbicide Roundup®, fabriqué par Monsanto. Si la plupart des gens pensent que ce produit peut être utilisé sans danger sur les plantes alimentaires, de nouvelles recherches ont montré qu’il a un effet dévastateur sur le microbiome intestinal lorsque des aliments pulvérisés avec le désherbant sont ingérés. Les résultats indiquent qu’il existe un lien entre l’utilisation du glyphosate et l’augmentation des maladies chroniques.
Une étude récente a révélé que le fait de consommer continuellement des aliments qui ont été pulvérisés avec des produits à base de glyphosate augmente les risques de développer l’obésité, les maladies d’Alzheimer et de Parkinson et d’autres maladies graves. Les chercheurs ont découvert qu’il s’agissait d’un effet cumulatif qui s’aggrave avec le temps, en raison de la façon dont le glyphosate interagit avec nos bactéries intestinales. Les plantes possèdent une voie appelée “shikimate”, qui les aide à synthétiser les acides aminés. Le glyphosate attaque cette voie et empêche la plante de synthétiser ces acides aminés. Comme l’homme ne possède pas cette voie biochimique, on a supposé que les produits contenant du glyphosate étaient sans danger pour la consommation humaine. Cependant, les bactéries de notre microbiome intestinal possèdent cette voie et, lorsque nous consommons des aliments exposés au glyphosate, le composé attaque et détruit les bactéries utiles de nos intestins.
D’autres recherches indiquent que le problème pourrait être particulièrement répandu, faisant état d’une augmentation de 1 000 % du glyphosate dans le sang humain au cours des deux dernières années. Si l’étude mentionnée précédemment montre que le glyphosate perturbe les bactéries intestinales, d’autres recherches ont montré que d’autres ingrédients contenus dans les herbicides interagissent avec le glyphosate et présentent des risques encore plus importants pour la santé. Des études menées sur des rats de laboratoire ont établi une corrélation entre l’exposition aux herbicides et les problèmes de santé reproductive. Les chercheurs ont constaté que les rats exposés développaient des organes génitaux anormaux et présentaient des niveaux inférieurs d’hormones sexuelles.
Bien que le fabricant affirme que son produit est sûr, on s’inquiète également du fait que le glyphosate contenu dans les produits pourrait être cancérigène. Alors que le fabricant d’herbicides affirme que les preuves sont entachées par les groupes d’intérêts spéciaux qui mènent les recherches, Philip J Landrigan, professeur à l’école de médecine Icahn de New York, affirme que les preuves méritent d’être approfondies. De futures études pourront peut-être régler la question des propriétés cancérigènes du glyphosate, mais, en attendant, il semble y avoir plus qu’assez de preuves que ce composé a un effet négatif sur le microbiome intestinal.
Comment maintenir un microbiome intestinal plus sain ?
Prendre un supplément prébiotique/probiotique
Un supplément de haute qualité, tel que Florachron®, peut vous aider à maintenir un microbiome intestinal plus sain de deux façons. Premièrement, les probiotiques contenus dans le supplément favorisent la croissance des bactéries utiles. Ensuite, les prébiotiques sont d’excellentes sources de bactéries vivantes, essentielles à la bonne santé intestinale. Réunis dans un seul supplément, ces composés vous aideront à maintenir un microbiome intestinal plus sain et plus diversifié.
Mangez lentement
Lorsque vous prenez vos repas à la hâte, les aliments que vous mangez ne sont pas correctement digérés. En prenant le temps de bien mâcher vos aliments, vous donnez à votre système digestif la possibilité de suivre l’afflux de nourriture. Cela aidera votre corps à extraire plus efficacement les nutriments et les bactéries bénéfiques contenus dans ces aliments.
Buvez plus d’eau
Il y a de nombreux avantages à rester hydraté, notamment celui de protéger votre microbiome intestinal. L’eau aide à renforcer la paroi de vos intestins, où réside le microbiome intestinal. L’eau contribue également à protéger les bactéries de l’intestin en leur fournissant les nutriments dont elles ont besoin pour exister.
Soyez attentif à votre intestin
Il peut être utile de tenir un journal de vos repas et de noter toute réaction digestive forte que vous ressentez. Cela vous aidera à identifier les aliments qui interagissent négativement avec votre système gastro-intestinal. Une fois que vous saurez quels aliments provoquent de mauvaises réactions, vous pourrez les éliminer de votre alimentation.
Choisissez un régime alimentaire plus sain
Le microbiome intestinal dépend principalement des aliments que nous mangeons pour obtenir des bactéries bénéfiques. Lorsque votre alimentation se compose principalement d’aliments transformés riches en sucre et en graisses, vous privez votre intestin de ces bactéries bénéfiques et ingérez une plus grande quantité de micro-organismes nocifs. En adoptant un régime méditerranéen ou d’autres régimes à base d’aliments végétaux et de viandes maigres, vous pouvez corriger ce déséquilibre et renforcer votre microbiome intestinal.