Las células del cuerpo utilizan el azúcar, o glucosa, para obtener energía. Cuando se consumen alimentos o bebidas que contienen azúcar, una hormona llamada insulina empuja el azúcar, o glucosa en sangre, desde el torrente sanguíneo a las distintas células del cuerpo. Una vez que esto ocurre, las células utilizan el azúcar como combustible, lo que les permite funcionar como deberían. Sin embargo, en una persona con diabetes de tipo 2, las células no responden a la insulina tan bien como antes. En consecuencia, los niveles de glucosa siguen acumulándose en la sangre y las células se ven privadas del combustible que necesitan para funcionar. Una nueva investigación se centra en las causas exactas de la diabetes y, al hacerlo, puede haber encontrado un método para revertir la enfermedad.
Factores de riesgo de la diabetes
Hay muchos factores que pueden aumentar el riesgo de desarrollar diabetes de tipo 2. Aunque la diabetes infantil es un poco más rara, se da con más frecuencia entre los niños con sobrepeso u obesidad. La inactividad también aumenta el riesgo de desarrollar la enfermedad en niños y adultos. Las investigaciones también han descubierto que la hipertensión y los niveles altos de colesterol aumentan los riesgos de desarrollar diabetes a medida que se envejece.
En un nuevo estudio, también se ha descubierto que el consumo de alimentos ultraprocesados -alimentos envasados que contienen grandes cantidades de aditivos y conservantes- también agrava el riesgo de padecer diabetes de tipo 2. En este estudio, realizado en el Centro de Investigación Epidemiológica y Estadística de la Universidad de París, los investigadores analizaron cómo afectaba el consumo de alimentos ultraprocesados al riesgo de desarrollar diabetes. En el estudio participaron 21.800 hombres y 82.907 mujeres, y se examinaron sus hábitos alimentarios y su estado de salud a lo largo de una década.
Al medir la cantidad de alimentos ultraprocesados consumidos diariamente por cada sujeto, el equipo confirmó una relación con un mayor riesgo de diabetes de tipo 2. Aunque no pudieron decir con exactitud qué aditivos causaban el aumento del riesgo, los investigadores señalaron que se ha descubierto que ciertos aditivos, como la carragenina, inhiben el procesamiento de la glucosa en sangre. Otros ingredientes pueden contribuir al riesgo de diabetes al aumentar la tolerancia del organismo a la insulina o al inhibir su producción. Los autores del estudio recomiendan limitar al máximo el consumo de alimentos ultraprocesados para reducir el riesgo de desarrollar diabetes.
Síntomas de la diabetes
Si se sospecha que se tiene diabetes de tipo 2, o si se posee uno o más de los factores de riesgo anteriormente comentados, se debe consultar al médico inmediatamente. Esto es especialmente cierto si se observan algunos de los síntomas más comunes de la enfermedad, que están enumerados a continuación:
- aumento de la sed, acompañada de micción frecuente
- aumento del apetito
- pérdida de peso inexplicable
- fatiga
- visión borrosa
- llagas o lesiones que tardan más en curar
Una nueva investigación descubre las causas de la diabetes
En la actualidad, hay 422 millones de personas que viven con diabetes en todo el mundo y el 90% de ellas padecen diabetes de tipo 2. Estas cifras siguen creciendo año tras año y, dado que por el momento no hay cura, muchas investigaciones se centran en descubrir las causas de la diabetes. Si bien las investigaciones anteriores han puesto de relieve que es posible controlar la diabetes llevando un estilo de vida más saludable, un reciente estudio clínico ha descubierto que un cambio en el estilo de vida puede realmente revertir la enfermedad. En concreto, el estudio descubrió que perder una cantidad significativa de peso podría revertir el desarrollo de la diabetes de tipo 2.
En el Ensayo Clínico de Remisión de la Diabetes (DiRECT, del inglés Diabetes Remission Clinical Trial), dirigido por el profesor Roy Taylor, los investigadores teorizaron que la diabetes de tipo 2 estaba instigada por una producción excesiva de grasa en el hígado. La mayor cantidad de grasa fomenta la resistencia a la insulina y la producción de glucosa en sangre, creando un ciclo continuo en el que hay demasiada glucosa en la sangre para que el cuerpo la utilice. Una vez que la grasa empieza a afectar al páncreas, las células beta que contiene, encargadas de producir insulina, se ven perjudicadas.
El profesor Taylor sugiere que perder una cantidad significativa de peso reducirá el contenido de grasa en el hígado y el páncreas. Como resultado, el cuerpo será más capaz de producir insulina y procesar el azúcar en la sangre. Mantener un peso saludable puede ayudar al cuerpo a revertir la diabetes de tipo 2 de esta manera.
Formas naturales de prevenir la diabetes de tipo 2
Aunque todavía no existe una cura para la diabetes de tipo 2, hay muchas medidas que pueden adoptarse para evitar que se desarrolle la enfermedad. Los métodos de prevención enumerados aquí también pueden utilizarse para controlar la enfermedad si ya el paciente ha sido diagnosticado de diabetes.
Aumentar la actividad física
Aunque perder peso puede contribuir a revertir la diabetes de tipo 2, continuar con el plan de ejercicios una vez que se ha alcanzado un peso saludable es igualmente importante. Aunque hay que realizar un mínimo de 30 minutos de actividad física de intensidad moderada a alta cada día, hacer más será beneficioso. Si practicamos diferentes actividades que nos ayuden a quemar calorías y a construir músculo, veremos mejores resultados en un tiempo más rápido.
Adoptar una dieta más saludable
Eliminar el azúcar en la medida de lo posible de la dieta y reducir el consumo de carbohidratos también sirve para prevenir el desarrollo de la enfermedad. Dado que el azúcar y los carbohidratos contribuyen a elevar los niveles de glucosa en sangre, éste es un paso importante tanto para prevenir como para controlar la diabetes de tipo 2. Además, comer más alimentos de origen vegetal ayudará a sentirnos satisfechos sin acumular más grasa.
Tomar un suplemento
Ahora que sabemos más sobre qué vitaminas y nutrientes influyen positivamente en el procesamiento de la glucosa en sangre, es más fácil obtener esos compuestos beneficiosos. Los suplementos dietéticos como Diabetichron®, están diseñados para proporcionar los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para procesar el azúcar de forma más eficiente. La mejora de la producción de insulina y del procesamiento de la glucosa ayudará a que las células prosperen y a que los órganos funcionen con mayor eficacia.
Beber más agua
Hay un par de formas en las que beber más agua ayudará a prevenir o controlar la diabetes tipo 2. En primer lugar, el agua contribuirá a mantener la sensación de saciedad, por lo que tendremos menos tentaciones de picar alimentos ultraprocesados y beberemos menos bebidas azucaradas. En segundo lugar, el agua diluirá el riego sanguíneo, facilitando el procesamiento de la glucosa. Esto significa que nuestro organismo necesitará producir menos insulina y que la que produzca se utilizará de forma más eficiente.