Si de nombreuses personnes comprennent l’importance des probiotiques pour un mode de vie sain, elles ne réalisent pas que les probiotiques sont inutiles sans prébiotiques. Vous serez peut-être surpris de constater qu’une alimentation riche en prébiotiques et en probiotiques peut se traduire par une meilleure santé et un plus grand bien-être. Apprendre les différences entre les deux et pourquoi chacun est important vous aidera à faire de meilleurs choix concernant votre alimentation et vos suppléments.
Comprendre les probiotiques, les prébiotiques et leurs différences
Bien que vous puissiez penser que les bactéries soient quelque chose de mauvais, il existe également de bons types de bactéries qui s’installent dans votre intestin. Ce microbiote intestinal vit à l’intérieur du tractus gastro-intestinal et forme le microbiome intestinal, un “deuxième organe” qui offre un certain nombre d’avantages pour la santé, notamment le soutien de la santé immunitaire, la décomposition et la digestion des aliments et la réduction des niveaux d’inflammation.
Pour survivre et se développer, le microbiome intestinal a besoin de deux éléments provenant des aliments que vous mangez : les probiotiques et les prébiotiques. Les probiotiques sont des micro-organismes vivants et des levures bénéfiques présents dans certains aliments ou suppléments. Ces bactéries sont capables de survivre dans l’intestin et de fournir une variété d’avantages pour la santé.
En revanche, les prébiotiques sont des substances qui servent de source de nourriture à ces types de bonnes bactéries dans le tractus intestinal. Comme le système digestif n’est pas équipé pour décomposer les fibres végétales spécialisées des prébiotiques, ceux-ci peuvent traverser le tube digestif jusqu’au côlon où ils rencontrent les bonnes bactéries. Ces bactéries “amies” sont alors capables de décomposer les prébiotiques et de les utiliser comme nourriture pour se développer. En bref, vous devez disposer d’un apport important de prébiotiques si vous voulez que les probiotiques fonctionnent à plein régime.
Pourquoi les probiotiques ne servent à rien sans les prébiotiques
Une fois que vous avez compris comment les prébiotiques sont nécessaires pour alimenter la croissance et la santé des probiotiques essentiels, vous pouvez comprendre que les probiotiques sont inutiles sans les prébiotiques nécessaires. En plus de fournir la nourriture à ces bactéries saines, la dégradation des prébiotiques initiée par les probiotiques est importante car elle déclenche la production de trois acides gras à chaîne courte (AGCC) connus sous le nom d’acétate, de propionate et de butyrate. Bien qu’ils constituent tous une source primaire d’énergie dans votre tube digestif, le butyrate est le plus important des trois.
Les effets bénéfiques du butyrate sur votre santé globale ne manquent pas. Le butyrate est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et anticancéreuses dans l’intestin. Le butyrate peut réduire le stress oxydatif tout en atténuant les dommages causés par les radicaux libres dans l’intestin. Cet impact peut également offrir une protection à l’environnement intestinal afin de réduire le risque de cancer de l’intestin.
Le butyrate se distingue comme étant la principale source d’énergie pour les cellules qui tapissent l’intestin, connues sous le nom de colonocytes. Ces cellules ont besoin du butyrate pour pouvoir fonctionner correctement. Cet AGCS vital travaille également d’arrache-pied pour protéger les cellules des substances étrangères. Cette protection contribue à maintenir l’intestin en bonne santé et à éviter les maladies.
Des niveaux corrects de butyrate aident également à prévenir les fuites intestinales. Comme le butyrate fournit le carburant nécessaire aux cellules de la paroi intestinale, il préserve la santé de cette paroi. Cette préservation réduit le risque de fuites intestinales, qui ont été associées à divers problèmes de santé. En stimulant la production de certaines hormones intestinales, le butyrate peut également être bénéfique pour améliorer la glycémie de l’organisme. Cet équilibre est crucial pour lutter contre l’apparition du diabète de type 2 et de l’obésité.
Les bienfaits du butyrate vont bien au-delà de la santé physique. Il a également été démontré que cet acide gras pouvait potentiellement cibler les voies neuronales qui sont liées à l’apparition et à la progression d’une multitude de maladies mentales. Cette liste comprend la maladie d’Alzheimer, la maladie de Parkinson, l’autisme et bien d’autres. En réduisant l’incidence de ces troubles, le butyrate peut influencer positivement la santé et le fonctionnement du cerveau.
Comment intégrer davantage de prébiotiques dans votre régime alimentaire
Contrairement aux probiotiques, qui peuvent être plus difficiles à trouver à l’état naturel dans vos aliments préférés, un grand nombre des aliments nutritifs les plus courants sont pleins de prébiotiques. Les aliments qui fourniront les moyens de nourrir les bactéries amies de votre intestin sont ceux qui sont riches en fibres. Cela inclut les fruits, les légumes et les céréales complètes. Par exemple, une simple pomme de terre est un bon choix car l’amidon est plus résistant à la digestion.
Vous pouvez également vous assurer que votre régime alimentaire contient suffisamment de prébiotiques en prenant un complément quotidien contenant ce nutriment. Enfin, il est également recommandé d’augmenter votre consommation de fibres, car il a été démontré que celles-ci contribuent à stimuler la production de butyrate par l’organisme.