Le resvératrol est un composé naturel présent dans une variété d’aliments sains, tels que les myrtilles, les cacahuètes et les raisins rouges, dont il a été prouvé qu’il offrait une variété d’avantages pour la santé. Comme les raisins rouges contiennent une forte concentration de ce composé, on le trouve également dans le vin rouge. Le resvératrol est un composé polyphénolique, ce qui signifie qu’il contient des polyphénols, des constituants végétaux dotés de fortes propriétés antioxydantes. On sait depuis longtemps que le resvératrol a des effets bénéfiques sur le système cardiovasculaire, notamment en contribuant au maintien d’une pression artérielle saine, mais les chercheurs ne savaient pas comment il y parvenait. Une nouvelle étude vient de faire la lumière sur la façon dont le resvératrol abaisse la tension artérielle.
Une nouvelle étude révèle comment le resvératrol abaisse la pression artérielle
De nombreuses recherches antérieures ont suggéré que le resvératrol était bénéfique pour la santé cardiaque. Une nouvelle étude dirigée par Joseph Burgoyne, docteur en médecine, et menée au King’s College de Londres a cherché à identifier son effet précis sur la pression artérielle. Dans cette étude, l’équipe de recherche a sélectionné un groupe de souris souffrant d’hypertension artérielle et a ajouté du resvératrol à leur régime alimentaire. À l’aide de sondes télémétriques, qui ont été implantées dans les souris, l’équipe a pu suivre les souris pendant 15 jours.
L’équipe a divisé les souris en deux groupes. Le premier groupe a reçu un régime contenant du resvératrol, tandis que le second groupe a reçu un régime sans resvératrol. Après 15 jours, les chercheurs ont constaté que les souris soumises au régime à base de resvératrol présentaient une baisse d’environ 20 millilitres de mercure de leur tension artérielle. En outre, ils ont observé qu’une protéine appelée PKG1a était oxydée par le resvératrol, ce qui entraînait une relaxation des vaisseaux sanguins. En bref, l’étude a révélé que l’oxydation des protéines dans le sang pendant que les souris subissaient un stress oxydatif entraînait une baisse de la pression artérielle.
Alors que le resvératrol est considéré comme un antioxydant, les chercheurs ont conclu que, paradoxalement, il agit en fait comme un oxydant dans la mesure où il contribue à faire baisser la pression artérielle. En outre, l’équipe a émis l’hypothèse que tous les antioxydants pourraient fonctionner selon un processus similaire. Pour confirmer que leurs résultats peuvent s’appliquer aux humains, l’équipe de Burgoyne a injecté du resvératrol dans des cellules musculaires humaines lisses. Ils ont observé que le resvératrol déclenchait le même processus d’oxydation dans les cellules humaines.
Bien que ces résultats soient prometteurs, les chercheurs mettent en garde contre la tentation de profiter de ces avantages chez soi. Pour obtenir un effet positif sur la pression artérielle, une personne devrait consommer des quantités massives d’aliments riches en resvératrol. En ce qui concerne le vin rouge, par exemple, il faudrait en consommer plus de 1 000 bouteilles par jour.
Le Dr Burgoyne espère que cette recherche débouchera sur de nouveaux médicaments contre la tension artérielle. Si l’on parvient à concevoir une méthode d’administration plus efficace, le resvératrol pourrait un jour être la clé de la régulation de l’hypertension artérielle. La recherche pourrait finalement déboucher sur des médicaments plus efficaces dont pourraient bénéficier les plus de 100 millions de personnes souffrant d’hypertension artérielle.
Le resvératrol peut aider à lutter contre le vieillissement, à protéger contre les maladies cardiovasculaires, etc.
Le cerveau et le système nerveux central d’une personne communiquent par l’intermédiaire de neurones qui transmettent des messages par un pont appelé synapse. Avec le vieillissement, ces connexions, communément appelées jonctions neuromusculaires, se dégradent, ce qui explique pourquoi nous bougeons plus lentement en vieillissant. Ce processus dégénératif est également à l’origine d’autres symptômes liés à l’âge. Les soupçons selon lesquels le resvératrol pourrait affecter ce type de dégénérescence ont donné lieu à une nouvelle étude.
L’étude, menée au Virginia Tech Carilion Research Institute, visait à comprendre comment le resvératrol affectait le vieillissement. Les chercheurs ont administré des régimes riches en resvératrol à des souris de deux ans pour voir comment le composé affecterait les rongeurs âgés. Après un an d’administration de resvératrol aux souris, ils ont constaté que les jonctions neuromusculaires étaient tout aussi protégées qu’elles l’auraient été par une alimentation saine et un exercice régulier. L’équipe de recherche a averti que les humains devraient ingérer des quantités massives d’aliments riches en resvératrol pour bénéficier d’un avantage similaire.
Selon une étude de l’Université fédérale de Rio de Janeiro, les propriétés antioxydantes du resvératrol pourraient également être efficaces pour protéger contre certains types de cancer. L’équipe chargée de l’étude a notamment examiné les effets du composé sur la protéine p53. Dans des circonstances normales, la p53 est censée être une protéine qui combat le cancer, mais elle peut muter et agir à l’encontre de son objectif initial : au lieu de protéger les cellules saines et de combattre les tumeurs cancéreuses, la p53 peut en fait favoriser le développement des tumeurs.
Les chercheurs ont étudié comment le resvératrol affectait les versions mutées de p53 en injectant des cellules cancéreuses du sein aux souris. Après avoir administré du resvératrol, l’équipe de recherche a découvert que le composé combattait la croissance des cellules p53 mutées chez les souris. Cette observation est restée vraie tant pour la lutte contre les cellules cancéreuses du sein injectées que pour le traitement des cellules tumorales présentes naturellement chez les souris. Cette recherche pourrait conduire à un traitement du cancer dans les cas où il est causé par la croissance de protéines p53 mutées, comme c’est souvent le cas pour certains types de cancer du sein.
Une étude antérieure, à l’origine des dernières recherches sur la manière dont le resvératrol abaisse la pression artérielle, a montré que ce composé pouvait réduire les risques de développer des maladies cardiovasculaires. Cette recherche a révélé que le resvératrol peut protéger les vaisseaux sanguins en réduisant la présence de cholestérol LDL dans l’organisme. Les propriétés antioxydantes du composé peuvent également contribuer à prévenir la formation de caillots sanguins, tout en aidant à réduire l’inflammation dans tout le corps.
Resvératrol : Le supplément miracle de l’avenir ?
Certes, ces premières recherches sont prometteuses, mais d’autres études sont nécessaires pour comprendre pleinement comment le resvératrol affecte la santé cardiovasculaire. S’il est confirmé que le resvératrol réduit l’inflammation et l’entrave à la circulation sanguine qui sont souvent responsables des accidents cardiovasculaires, cela pourrait ouvrir la voie à de nouveaux traitements.
Bien que le resvératrol puisse contribuer à améliorer un certain nombre de problèmes de santé, les chercheurs sont encore loin de pouvoir développer des médicaments basés sur ce composé. En outre, même s’il est présent dans les aliments naturels, il serait presque impossible d’en consommer suffisamment chaque jour pour constater un effet durable sur la santé. En attendant de nouvelles recherches, la meilleure façon de profiter des bienfaits du resvératrol est de prendre un supplément concentré de haute qualité.