L’hypercholestérolémie est reconnue depuis longtemps comme un facteur de risque de maladie cardiovasculaire. Pendant de nombreuses années, la théorie a été que la quantité de cholestérol alimentaire (aliments contenant du cholestérol) consommée était directement liée aux taux élevés de cholestérol dans le sang, contribuant ainsi au risque de maladie cardiaque. Cependant, des recherches plus récentes ont contesté cette théorie, ce qui a déclenché une controverse permanente. Selon les nouvelles directives de l’AHA, fondées sur un examen des recherches actuelles, il n’y a pas de lien entre le cholestérol et la santé cardiaque, mais il est toujours conseillé de prendre des mesures pour protéger sa santé cardiovasculaire.
Le lien entre le cholestérol et la santé cardiaque
Pour comprendre la dernière détermination de l’American Heart Association, il est nécessaire d’explorer les causes des maladies cardiaques et le lien entre le cholestérol et la santé cardiaque. La maladie coronarienne est le résultat que la maladie des artères coronaires a sur le corps, prouvant qu’un problème dans une partie du système cardiovasculaire peut entraîner des problèmes ailleurs dans le corps. Les artères coronaires sont chargées d’acheminer le sang vers le cœur, mais l’accumulation de plaques dans ces artères inhibe ce processus. Par conséquent, le cœur ne reçoit pas le flux sanguin dont il a besoin pour fonctionner correctement.
Cet état est communément appelé ischémie et peut se produire de deux manières. L’ischémie chronique se produit sur une longue période, permettant à la plaque de s’accumuler sur les parois de l’artère au fil du temps et inhibant progressivement le flux sanguin vers le cœur. Ce processus commence souvent dans l’enfance et progresse pendant l’adolescence, même s’il peut ne pas être diagnostiqué avant l’âge adulte. Par ailleurs, l’ischémie aiguë se produit lorsque la plaque se détache soudainement de la paroi de l’artère et provoque un blocage, ou caillot, qui arrête brutalement la circulation sanguine vers le cœur.
Cette affection peut être causée par un faible taux de HDL, ou bon cholestérol, en plus de l’hypertension, du diabète et du tabagisme. Les femmes enceintes et les adultes de plus de 45 ans sont également plus susceptibles de développer une maladie coronarienne. Dans le passé, on pensait que la consommation d’aliments riches en cholestérol était un autre facteur de risque, mais des nouvelles récentes de l’AHA pourraient dissiper cette idée comme un mythe.
L’AHA détermine qu’il n’y a pas de lien entre le cholestérol alimentaire et la santé cardiaque
Par le passé, l’American Health Association a établi un lien entre le cholestérol alimentaire et la santé cardiaque, en conseillant de limiter la consommation de cholestérol à 300 milligrammes par jour, mais de nouvelles recherches ont incité l’organisation à supprimer cette restriction. Un groupe de chercheurs, dirigé par Jo Ann S. Carson, Ph.D., qui siège au conseil de nutrition de l’AHA, a récemment examiné les directives nutritionnelles que l’AHA publie pour réduire les risques de maladies cardiovasculaires. Leurs conclusions ont incité le Dr Carson et ses co-auteurs de l’étude à recommander l’élimination des restrictions relatives au cholestérol.
La recommandation de supprimer les restrictions sur le cholestérol des recommandations diététiques est le résultat de l’examen des recherches existantes pour trouver une corrélation entre le cholestérol et la santé cardiaque. Les chercheurs ont noté qu’ils n’ont pas pu trouver de lien entre une consommation élevée de cholestérol et des taux plus élevés de LDL (mauvais cholestérol) dans le sang.
Au lieu de limiter la consommation de cholestérol, les nouvelles lignes directrices recommandent d’adopter un régime alimentaire global plus sain qui ne repose pas sur le comptage des chiffres. Cela s’explique en partie par le fait que certaines habitudes alimentaires peuvent ne pas être aussi malsaines qu’elles le semblent. Par exemple, manger au moins un œuf par jour, un aliment riche en cholestérol, peut réduire les risques d’accident vasculaire cérébral. C’est pourquoi la meilleure chose à faire est de se concentrer sur une alimentation saine qui repose sur des aliments riches en graisses polyinsaturées plutôt que sur des aliments riches en graisses saturées. Les aliments riches en graisses saturées sont également riches en cholestérol, de sorte que la réduction de votre consommation de ces aliments contribuera à réduire naturellement votre apport en cholestérol alimentaire. Par conséquent, vos taux sanguins de LDL seront plus bas sans avoir à compter le nombre de milligrammes de cholestérol que vous consommez chaque jour.
Que pouvez-vous faire pour réduire votre risque de maladie cardiaque ?
Ajoutez des aliments sains pour le cœur à votre régime alimentaire.
L’une des choses les plus importantes que vous puissiez faire pour votre cœur est de lui donner la nourriture dont il a besoin. Cela signifie adopter un régime alimentaire plus sain qui repose sur des aliments d’origine végétale, des céréales complètes et des viandes maigres. Les graisses saines, les légumineuses et les produits laitiers à faible teneur en matières grasses peuvent compléter un régime sain pour le cœur.
Réduisez votre consommation de substances malsaines
Si la consommation d’alcool et de sodas doit être très limitée afin de protéger votre cœur, vous devez également veiller à rester à l’écart des autres aliments et boissons sucrés. La consommation de sel doit également être réduite ou éliminée. Les médecins recommandent en outre de limiter la quantité de glucides transformés que vous consommez quotidiennement.
Prenez un supplément
Vous pouvez donner à votre cœur un apport supplémentaire en vitamines et en nutriments en ajoutant un complément quotidien qui fournit les ingrédients naturels dont votre corps a besoin pour lutter contre les radicaux libres, tout en contribuant à maintenir votre système cardiovasculaire en bon état. En ajoutant un supplément de cette qualité à un régime alimentaire sain, vous optimiserez les effets bénéfiques de vos changements de mode de vie sur votre cœur.
Arrêtez de fumer
Si le tabagisme a des effets très négatifs sur le système cardiovasculaire, le tabac sous d’autres formes peut également restreindre la circulation sanguine. Il peut également endommager votre cœur et d’autres organes en inhibant la quantité d’oxygène transportée dans le sang. C’est pourquoi de nombreux fumeurs et consommateurs de tabac souffrent d’hypertension et d’une accélération du rythme cardiaque.
L’activité physique est importante
Vous devriez au moins essayer de faire 30 à 60 minutes d’exercice d’intensité modérée à élevée chaque jour afin de conserver un cœur sain. Cela ne signifie pas que vous devez passer tout ce temps à la salle de sport. En fait, il est préférable pour votre cœur et les autres muscles de votre corps de pratiquer un large éventail d’activités. Par exemple, vous pouvez faire du vélo un jour et de la natation le lendemain. Si vous trouvez le temps de faire plus d’une heure d’exercice par jour, vous aiderez votre cœur à se renforcer beaucoup plus rapidement.
Dormez suffisamment
Dormir n’aide pas seulement votre esprit à se reposer. Il aide votre cœur à se reposer et, pendant le sommeil, vos muscles guérissent et prennent de la masse. Si vous avez du mal à vous endormir ou à rester endormi, cherchez des moyens de rendre votre chambre à coucher plus relaxante. Essayez de remplacer votre literie, de porter un masque de sommeil et des bouchons d’oreille, ou d’écouter de la musique relaxante. En cas d’insomnie occasionnelle, la prise d’un supplément comme la mélatonine peut vous aider à vous endormir plus tôt et à avoir un sommeil de meilleure qualité. Si vous avez toujours du mal à vous endormir, demandez de l’aide à votre médecin.