Bases
Effets
Indications
Composition
Posologie
Effets Indésirables/Contre-indications
Remarques
BASES
Les modifications et les dommages au niveau des protéines comptent parmi les causes principales du vieillissement Les caractéristiques typiques du vieillissement, comme la formation de rides de la peau, la cataracte ainsi que les processus neurodégénératifs, sont des manifestations de ces modifications. Les protéines modifiées s’accumulent dans le corps.
La carnosine est un dipeptide naturellement présent qui est composé de deux acides aminés, à savoir de la béta-alanine et de la L-histidine. Elle est naturellement présente dans la nourriture. La source la plus importante de carnosine est la viande. Dans l’âge, la présence de carnosine diminue dans les cellules. Un apport additionnel semble raisonnable, particulièrement en cas d’une consommation faible de viande.
La carnosine est efficace contre différentes formes de modifications de protéines. Elle est capable de rajeunir les cellules dans un stade tardif de leur cycle de vie (aspect, durée de vie). Les scientifiques décrivent la carnosine comme étant multipotente (antioxydant, antiglycosylant, dissolvant les aldéhydes, chélatant de métaux). Cela signifie que la carnosine agit dans un grand nombre de tissus et d’organes et qu’elle possède de différents modes d’action. Des valeurs particulièrement élevées de carnosine se trouvent dans les cellules musculaires (myocytes) ainsi que dans les cellules nerveuses (neurones) qui appartiennent au groupe de cellules de longue vie.
 EFFETS
Il est scientifiquement reconnu que les cellules de l’organisme ne sont capables de se diviser qu’un certain nombre de fois. Après chaque division cellulaire, la cellule s’approche de sa mort qui a lieu après un nombre défini de divisions. La carnosine mène pour ainsi dire à un rajeunissement biologique, lorsque les cellules s’approchent de leur fin et elle est en mesure de maintenir l’homéostase cellulaire (milieu intérieur du corps) ce qui donne un aspect jeune aux cellules.
L’oxydation ainsi que l’interaction avec des sucres («glycosylation») ou des aldéhydes comptent parmi les modifications protéiques les plus importantes liées au vieillissement. La gylcosylation a lieu lorsque les protéines se lient avec des sucres. La glycosylation (saccharification de molécules protéiques) dans laquelle se forment des liens croisés de protéine («cross links») peut mener à la formation d’AGE («advanced glycosylated end products» = «produits finaux de glycosylation avancée» – ce sont des liaisons protéine-sucre irréversibles).
La carnosine empêche la formation de protéines glycosylées. Mais la carnosine n’a pas seulement des effets préventifs mais elle empêche aussi que les protéines déjà glycosylées continuent à être transformées en AGE. Les AGE provoquent en fait des effets nuisibles, parce qu’ils envoient des signaux cellulaires incorrects et qu’ils entraînent une augmentation du nombre de radicaux libres. La carnosine sert donc de protection naturelle contre les processus de glycosylation dans le cerveau.
La carnosine qui se trouve en abondance dans le cerveau provoque un rajeunissement des neurones (cellules nerveuses) et amène leur longévité. Une cause importante des dommages liés au vieillissement dans le cerveau est l’oxydation de lipides dans la membrane des cellules nerveuses et dans leurs prolongements fibreux (axones). La carnosine détruit les sous-produits nuisibles de ce processus.
De plus, la carnosine protège le génome (matériel héréditaire) des cellules. Car les chromosomes avec l’ADN (matériel héréditaire) peuvent être endommagés par des actions oxydantes (ruptures, déviations) et s’agglutinent avec l’âge croissant. La carnosine est en mesure de réduire ces dommages au niveau du matériel héréditaire des cellules et elle peut maintenir les cellules intactes sur une période plus longue, ce qui protège également contre le vieillissement cellulaire ainsi que contre le développement de cancer.
Chez les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer, d’apoplexie et de beaucoup d’autres maladies d’origine neurologique, on observe un métabolisme troublé de cuivre-zinc. Le cuivre et le zinc jouent un rôle important dans la transmission d’informations dans le cerveau. La carnosine protège le cerveau contre les effets nuisibles de ces substances (fonction tampon). Car le cerveau doit intercepter le cuivre et le zinc afin de pouvoir exécuter ses fonctions sans être intoxiqué. Des troubles dans le métabolisme de cuivre et de zinc peuvent favoriser la maladie d’Alzheimer, car ils contribuent à l’accélération de la formation de plaquettes (liens croisés de béta-amyloïde par les AGE) dans le cerveau. En fin de compte, la carnosine protège aussi les cellules endothéliales des vaisseaux sanguins qui sont également endommagés par la maladie d’Alzheimer.
INDICATIONS
Les indications suivantes de Carnosine résultent des effets décrits ci-dessus:
- Quant à la maladie d’Alzheimer, la carnosine a de divers effets bénéfiques. La carnosine est en mesure de protéger les neurones (cellules nerveuses) par le biais du rajeunissement dex cellules vieillissantes. Elle est capable de fixer des métaux et protège ainsi contre l’exposition au cuivre et au zinc toxiques. De plus, la carnosine montre des effets positifs sur la protection des capillaires et elle influence aussi la formation d’amyloïde.
- La glycosylation est considérée jouer un rôle essentiel dans l’athérosclérose, les cataractes, la maladie d’Alzheimer et la perte d’élasticité de la peau. La carnosine est un principe actif naturel d’antiglycosylation qui est sûr et efficace.
- En tant qu’unique antioxydant, la carnosine est capable d’empêcher l’endommagement oxydatif des chromosomes, une propriété qui joue un rôle décisif dans la prévention de cancer.
- Dans l’ensemble, la carnosine a un effet rajeunissant sur le tissu conjonctif. Cela se manifeste aussi dans une meilleure guérison de blessures après des opérations, une formation réduite de rides et le maintien de l’élasticité de la peau.
- Chez les personnes souffrant de la cataracte due à l’âge, la diminution de la vue dans le cristallin est retardée. Les gélules de Carnosine se montrent très efficaces dans la cataracte sénile.
COMPOSITION
Une gélule contient 500 mg de L-carnosine en qualité pharmaceutiquement pure.
POSOLOGIE
En général, prendre 1 gélule 2 fois par jour avec assez d’eau.
EFFETS INDÉSIRABLES/CONTRE-INDICATIONS
Carnosine est absolument sûr et non toxique. Même dans des doses plus fortes que celles indiquées on n’a pas observé d’effets nuisibles.
REMARQUES
La carnosine joue aussi un rôle important dans la médecine préventive. En général, il est pourtant conseillé de consulter un spécialiste avant la prise de Carnosine. En cas de maladies ou de la prise régulière de médicaments, Carnosine ne doit être pris que sur avis médical. Si vous éprouvez des troubles en rapport avec la prise de Carnosine, il est conseillé de consulter un médecin et de l’informer de la prise.
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